Hauptsächlich verarbeitet wird Rindfleisch aus der Region.
Sattrot, saftig, zart marmoriert und mit dem typischen Rindfleischgeschmack.

Klassiker der heimischen Küche wie Gulasch, Faschiertes oder Wurstwaren
etc. werden am Hof produziert und für 4-5 Wochen perfekt gereift.

Aber auch Grillliebhaber und eingefleischte BBQ Fans sowie Smoker werden
mit „Special-Cuts“ wie saftigem Brisket, zartem Flat Iron, Flank Steaks usw. bedient.

Die hervorragenden Fleischspezialitäten werden in unserem Hofladen
vor Ort verkauft oder können gerne auf Wunsch nachhause geliefert werden.

Wir beraten euch gerne – denn wir lieben was wir tun!

Familie Maria & Bernhard Rohrmoser mit Johannes, Andreas und Leonhard